長 江 鰣 魚 6 條 賣 3 萬 元

[b]奇 趣 特 搜 ： 長 江 鰣 魚 6 條 賣 3 萬 元
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南 京 惠 民 橋 水 產 市 場 上 ， 前 日 有 商 家 售 賣 聲 稱 是 絕 [img]http://appledaily.atnext.com/new_hkfont/16px/black/FCBD.gif[/img] 多 年 的 名 貴 水 產 鰣 魚 （ 圖 ） ， 引 起 市 民 極 大 興 趣 ， 六 條 魚 在 短 短 一 個 小 時 內 被 搶 購 一 空 ， 每 斤 2,200 元 ， 總 價 約 3 萬 元 ！
鰣 魚 、 刀 魚 和 河 豚 並 稱 「 長 江 三 鮮 」 ， 其 中 又 以 鰣 魚 口 味 絕 佳 ， 有 「 魚 中 之 王 」 美 稱 。 該 魚 在 長 江 產 卵 ， 海 中 生 長 ， 其 性 生 猛 ， 游 擊 迅 速 ， 魚 鱗 鋒 利 ， 又 稱 「 混 江 龍 」 ， 同 時 又 很 嬌 嫩 ， 一 離 水 面 很 快 死 亡 。 當 地 市 民 稱 ， 已 有 10 多 年 未 見 過 鰣 魚 面 市 了 。
[url=http://news.163.com/08/0301/05/45U4DK3V00011229.html][size=2]http://news.163.com/08/0301/05/45U4DK3V00011229.html[/size][/url]

[img]http://appledaily.atnext.com/images/apple-photos/apple/20080302/large/02cx7p.jpg[/img]

[b]鰣魚[/b]俗稱[b]遲魚[/b]，屬鯡形目、鯡科、鰣屬。一般體長40-50公分，體重1到1.5公斤，最大可到4公斤。鰣魚是鹹水、淡水兩棲的魚類.其肉質細嫩鮮美，脂肪豐富，為中國珍稀名貴經濟魚類，1988年被列為國家一級野生保護動物。
鰣魚體長而側扁，體被鋸齒狀的圓鱗。口大，端位，呈一斜裂，上頜正中有缺刻。眼位於頭的前部兩側，脂眼瞼發達，遮蓋眼的一半，背鰭和臀鰭基部有很低的鱗鞘，胸鰭和腹鰭各具一列長腋鱗。
鰣魚為江海洄游性魚類，以浮游生物為食。生殖洄游期間停止攝食或很少攝食，平時分散棲息於近海中上層，春末夏初（4月～6月）作溯河生殖洄游，產卵後親魚回歸大海，幼魚則進入支流或湖泊中索餌，秋後入海長肥，直至性成熟。據查，20世紀70年代，長江鰣魚年產量曾達1000多噸，洞庭湖和湘、資、沅、澧四水也常捕到鰣魚。但此後由於水利建設切斷了鰣魚的產卵和索餌洄游通道，加上捕撈過度和水域環境污染，鰣魚天然資源急劇減少。目前長江流域鰣魚年產量僅500公斤左右，洞庭湖和湘、資、沅、澧四水鰣魚資源幾乎絕跡。此外，錢塘江、閩江、珠江等大江也可發現溯河。
目前因為鰣魚已經被禁止捕撈，有些水產養魚商從美國引進美洲鰣（西鰣屬），當作鰣魚銷售。新加坡、印尼附近也有同屬魚種的長尾鰣，叫做鰣魚出售。

[[i] 本帖最後由 even 於 2008-3-3 12:49 AM 編輯 [/i]]

咁即係中國政府搞到佢差d絶種,跟住又話要保維佢。`shit`

不過政府列多幾種國家一級野生保護動物,d不法商人ma可以賣多幾種山珍海味囉`xd`

[quote]原帖由 [i]even[/i] 於 2008/3/3 12:48 AM 發表 [url=http://www.xfunz.com/redirect.php?goto=findpost&pid=44248&ptid=11366][img]http://www.xfunz.com/images/common/back.gif[/img][/url]
鰣魚俗稱遲魚，屬鯡形目、鯡科、鰣屬。一般體長40-50公分，體重1到1.5公斤，最大可到4公斤。鰣魚是鹹水、淡水兩棲的魚類.其肉質細嫩鮮美，脂肪豐富，為中國珍稀名貴經濟魚類，1988年被列為國家一級野生保護動物。
鰣魚體長而側扁 ... [/quote]

even呀, 遲魚食唔食得ga?

[quote]原帖由 [i]鰻魚小妹[/i] 於 2008-3-3 01:37 PM 發表 [url=http://www.xfunz.com/redirect.php?goto=findpost&pid=44285&ptid=11366][img]http://www.xfunz.com/images/common/back.gif[/img][/url]


even呀, 遲魚食唔食得ga? [/quote]
這個呢~食唔食得是基於法律上還是人類定律上呢?`what`
法律上,受國家保護當然唔食得啦!`hehe`
但中國人既民間上既話,背脊向天都食得.....`smoking`

[quote]原帖由 [i]小得子[/i] 於 2008-3-3 09:10 AM 發表 [url=http://www.xfunz.com/redirect.php?goto=findpost&pid=44264&ptid=11366][img]http://www.xfunz.com/images/common/back.gif[/img][/url]
咁即係中國政府搞到佢差d絶種,跟住又話要保維佢。`shit`

不過政府列多幾種國家一級野生保護動物,d不法商人ma可以賣多幾種山珍海味囉`xd` [/quote]
心照啦~全人類都係咁.....雖然我不認同!`then`

有一點疑問~好像是咸淡水交介的魚都是特別美味?`what`
如黃花魚,烏頭,GT牛廣.....`hehe`